Bò xào sa tế có vị cay cay, đậm đà trong từng sớ thịt bò mềm. Nước sốt thơm ngon, hấp dẫn được ăn kèm với bánh mì sẽ là một món ăn khiến người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thích mê. Với cách làm cực đơn giản này thì bạn đã có một món ăn ngon - bổ - dưỡng cho gia đình rồi, cùng xem ngay cách làm Bò xào sa tế nhé!

Thời chuẩn bị: 10 phút Thời gian nấu: 35 phút Nấu cho: 3 người ăn

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

  • Rửa sạch bò, cắt thịt bò thành miếng vuông.
  • Hành tây cắt múi cau, hành lá cắt khúc.

Cách làm Bò Xào Sa Tế đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn

Bước 2: Chế biến

  • Ướp bò với 2g bột canh + 3g dầu ăn, ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Cách làm Bò Xào Sa Tế đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn

  •  Làm sốt: 5g ớt khô sa tế + 15g tương ớt + 15g dầu hào + 15g hắc xì dầu + 15g nước tương + 2g bột canh + 4g đường + 60g nước lọc, khuấy đều.

Cách làm Bò Xào Sa Tế đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn

  • Cho vào chảo 30g dầu ăn + 10g tỏi + 10g sả băm +3g gừng băm + 10g nghệ, xào cho thơm.

Cách làm Bò Xào Sa Tế đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn

  • Cho hành tây, hành lá và bò vào xào đều rồi đổ sốt vào xào khoảng 3 phút.

Cách làm Bò Xào Sa Tế đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn

Bước 3: Thưởng thức

  • Trình bày ra đĩa, trang trí thêm ngò rí, đậu phộng rang.
  • Ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.

Cách làm Bò Xào Sa Tế đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn

Chúc bạn thành công với Cách làm Bò xào sa tế đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn này nhé!

Mẹo vặt

  • Cắt bò theo sớ ngang, không xào lâu vì bò sẽ dai.